一對熱愛美食、喜歡下廚的姊弟，著迷於所有與「吃」相關的新鮮事。 姊姊在舊金山，弟弟在台北，共同於 FB 和 Instagram 分享精選、試做過的各類食譜，鼓舞大家多下廚，為自己與家人煮出美味和幸福。想尋找零失敗食譜、享受動手做的樂趣，歡迎到FB與IG追蹤我們！
【姊弟煮廚週末上菜】孜然炒羊肉
每當夏天的熱氣逼得人提不起勁，胃口盡失之際，就得請出辛香料醒醒味蕾。羊肉和孜然一向是美味的絕配，再加上花椒獨有的麻而不辣，大量香菜和綠蔥的清脆，在炙熱的天可以大口扒飯真是過癮，過癮！
2016-07-16
【姊弟煮廚】澳洲神廚Gary Mehigan專訪
Gary Mehigan 在澳洲是個家喻戶曉、無人不知的名字。只要你有看過MasterChef Australia（廚神當道澳洲版），應該很難不喜歡Gary Mehigan 的幽默感與親和力。
2016-07-06
【姊弟煮廚週末上菜】甜辣蔬菜烤雞
有關烤雞的料理食譜上千百種，讓你看了眼花撩亂，沒有頭緒該從哪裡開始嗎？何不試試這道蔬菜烤雞呢，水果蜂蜜組成的醃醬使雞肉軟嫩不柴，沈浸在流溢雞汁中的蔬菜更顯鮮甜。一只烤盤就滿載著無窮風味，是道非常適合初學者的「功夫菜」。
2016-07-01
【姊弟煮廚週末上菜】地中海夏日沙拉
熱呼呼的夏天，不想再受煎煮炒炸的高溫試煉，那該吃什麼好呢？熱到發昏時，這道好做又清爽的沙拉就是我們的救星。簡單的橄欖油和黃檸汁融合的沙拉醬底，讓每個食材不失原味，卻又非常提味。而且雖說是沙拉，不過看這有通心粉又有多樣蔬菜的澎湃，作為一份輕主食也是...
2016-06-12
【姊弟煮廚週末上菜】-日式薑汁炒豬肉
提到日本料理，「薑汁炒豬肉」可說是經典中的不朽，見它甚少缺席日式餐廳的菜單上即可得知。想在家炒出一盤富有日式風味的薑汁豬肉嗎？那可別忘了日式料理的兩大調味元素：昆布醬油與味霖。他們就像是樂團的第一和第二吉他手，帶出了料理的旋律，也給了料理靈魂
2016-05-16
【#姊弟煮廚 無毒料理的一週間】Day 7 – 健康沙拉罐
沙拉罐攜帶方便，組合又無窮無盡，在歐、美廣為流行。我們的沙拉罐中除了有蔬菜（菠菜芝麻葉、紅蘿蔔、番茄），還有澱粉（藜麥）、蛋白質（酪梨、鷹嘴豆）和優質油脂（橄欖油），均衡又營養。在一週的無毒挑戰尾聲學會了如何做沙拉罐，在往後的日子裡還可以試試自由...
2016-04-15
【#姊弟煮廚 無毒料理的一週間】Day 6 – 辣炒鮮蘆筍
蘆筍的營養價值豐富，還有「蔬菜之王」美譽。現在初暖乍到的春分時節正值蘆筍的盛產期，超市大把大把的蘆筍美得不得了，價格又划算，可要好好把握這一年一次，大地給予我們的美麗翠綠。
2016-04-15
【#姊弟煮廚 無毒料理的一週間】Day 5 - 優格水果香蕉船
無毒料理的一週挑戰正式邁入第五天！我們決定做一個健康、簡單的甜點來犒賞一下自己。傳統的香蕉船甜點通常會使用冰淇淋，但稍一不慎就會熱量破表，因此我們決定使用口感濃稠的希臘優格來取代冰淇淋。相較於一般的優格，希臘優格的碳水化合物較少，但是蛋白質、鈣含...
2016-04-15
【#姊弟煮廚 無毒料理的一週間】 Day 3 - 蔬食散壽司
誰說一定要大魚大肉才稱得上是散壽司呢！這道蔬食散壽司食譜，讓你品嚐鮮蔬的清甜滋味！以富含維他命B群的糙米飯為底，再鋪上新鮮的酪梨、小黃瓜、紅蘿蔔與毛豆，最後淋上現擠柳丁汁提味的佐醬，有時候簡簡單單的原味，才是百吃不膩的美味。
2016-04-15
【#姊弟煮廚 無毒料理的一週間】 Day 2 - 橙香楓糖鮭魚
吃白肉不僅更健康，也更環保！根據美國環境署的研究，生產紅肉所製造的碳排放量，比白肉高出約50%。這道橙香楓糖鮭魚食譜，有別於一般鹹式鮭魚料理，改走甜式創意風。微甜的楓糖搭配鮭魚綿密的口感，再點綴上一抹橙香，營養又美味。
2016-04-15
